आमतौर पर बाजरे के दानों को पीसकर इसका उपयोग रोटी बनाने के लिए किया जाता है। देखा जाए तो भारत में बाजरे के रोटी लगभग, उत्तरी क्षेत्रों से लेकर पश्चिमी और दक्षिण क्षेत्रीय हिस्सों में लोगों का प्रमुख भोजन है। और इसे बनाने का तरीका भी क्षेत्र के अनुसार https://lukaspq4p3.blogchaat.com/19813359/ज-न-ए-क-य-ह-ब-जर-ख-न-क-फ-यद-things-to-know-before-you-buy