Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi kurang lebih selama 1 jam. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan dibawah ini akan menghasilkan empat porsi https://caidenxwthl.jiliblog.com/85774485/rumored-buzz-on-bumbu-tongseng-solo-kambing