Eu trouxe até um vídeo que encontrei na Web para você ver como o processo é simples e bem prático:
Trabalham de forma semelhante, mas em vez de os dedos estarem dentro de um tambor, estão presos a um acessório https://stevessbs026824.aboutyoublog.com/30050084/a-review-of-dedo-depenador-de-frango