Dit komt omdat het vocht uit een vrucht ontrokken is en de vezels, fruitsuikers en vitaminen heel wat geconcentreerder bestaan. Gedroogde zuidvruchten bestaan rijk aan vezels, gezonde vetten, mineralen en vitaminen.
Zo https://kiarajmft472111.pointblog.net/alles-over-zuider-vruchten-71358024