La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, cada https://bookmarkquotes.com/story19505253/desarrollo-metab%C3%B3lico-bajo-dieta-cetog%C3%A9nica