الزعفران: الذهب الأحمر الذي أسرَ القلوب والعقول مقدمة: ما هو الزعفران ولماذا يُعد كنزًا ثمينًا؟ الزعفران ليس مجرد نبتة تُستخدم في الطهي، بل هو أحد أغلى التوابل في العالم وأكثرها طلبًا منذ قرون. يُستخرج من مياسم زهرة "Crocus sativus"، ويتميز بلونه الأحمر الداكن ورائحته الزكية، إلى جانب نكهته الفريدة التي تمنح الأطعمة والمشروبات لمسة من الفخامة والتميز. ما يجعل الزعفران بهذه القيمة... https://jazeel.online/blogs/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86